世界三大料理のトルコ料理！[2020]

※ 2020年までの情報となります。記載している情報が古い場合がございます。最新の情報をご自身にてご確認ください。

10月のイスタンブールは、本当に過ごしやすい！バクーにも似ている気候で、カラッと乾燥していますが、バクーのような砂埃がないので、空気がクリーンです！

今日は、トルコ料理などを食べにいきました。

みたことのあるトマトときゅうり！手前にオリーブ？とドライトマトが、アゼルバイジャンではないので、ちょっとおしゃれで美味しかったです。

続いてはサラダ！トマト、くるみをベースにイタリアンパセリのアクセントがとっても美味しい！また、アゼルバイジャンでは食べられない、ドレッシングが。バルサミコ酢ベースのさっぱりしたお味ですｗ

ケバブは、ビーフ、ラムのひき肉、ラムとピスタチオのつくね、チキンと焼き野菜！特にビーフは、全く臭みもなく、柔らかくて美味しい！

また、あまりラムは好きでないのですが、ピスタチオのつくねは、美味しい！ラム臭さを消しつつ、食感でも楽しめる一品でした。

一人用のケバブプレート！これには、レタスやイタリアンパセリの野菜もついています。また、真ん中にあるケチャップライスのような食べ物も美味しかった！

アゼルバイジャン料理と同じものを想像していましたが、似て非なるもの。

この他にも豊富なメニューがあるので、1日では食べきれませんね。

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