アゼルバイジャンの美味しいスープ!

スープボウル 料理

12月も近くなり、バクー市内は本格的な冬になってきました。この時期は、霧雨の降る確率が高く、また曇りがちの天気のため、気分も寒くなってきます。

また、風が吹くと体感温度が一気に下がるので、この時期に観光に来る際には、フード付きのウインドブレーカーなど防風対策をした方が良いです。

寒いと温まる食べ物が欲しくなります。

いつもは、豆のスープ(Merci)をオーダーすることが多いのですが、アゼルバイジャンのレストランには、トマトスープを出すお店も多くあります。

濃厚なトマトスープは、お店によって、味が違いますが、基本的にどこも美味しいトマトスープを提供してくれます。

トマトスープ

殆どのお店では、チーズが入っており、クルトンが付いてきます。これに無料のパンが付くので、これだけでもお腹がいっぱいになります。

濃厚なトマトクリームで飲みごたえも満点です。

もちろん夏場も販売していますが、やはりスープが美味しくなるのは、寒い冬ですね。バクーに来た際には、いろいろなスープも体験してみてください。

 

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