アゼルバイジャンの人気料理は何?

cooked rice レストラン

アゼルバイジャンで1番人気の料理を争う、プロフ。レストランでも家庭でも人気があるそうです。また、冠婚葬祭には欠かせない料理の一つです。

中でもチキンかビーフの煮込みを乗せたプロフがとってもおいしいと思います。

これから秋になるとその煮込みに栗や杏などが入って、とても美味しくなります。

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今回は、チキン煮込みのプロフ!

玉ねぎやトマトとじっくり煮込まれたチキンが柔らかく、おいしいです。

初めてですが、卵も入っていました。この味付けが絶妙で、下にあるご飯との相性もバッチリです。

アゼルバイジャンにきたら、絶対に食べてもらいたい一品です。

 

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