2019-08-12

料理

アゼルバイジャンの名物料理をご紹介!

アゼルバイジャンの家庭料理で人気があるのが、ドルマです。ロールキャベツのようなもので、ラムのひき肉を葡萄の葉っぱで巻いて煮込んだ料理です。これにカスピ海ヨーグルトをかけて食べます。
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