アゼルバイジャンの美味しいステーキを堪能！ | みんな知らないアゼルバイジャン情報 Blog！

アゼルバイジャンでは、お肉は安いのですが、牛肉の品質が日本とは比べ物にならないため、家庭で食べることが、少ないです。特に日本人の場合、調理方法がわからず、そのまま焼いて食べようとすると、固く、味にクセがあり、なかなかのものです。

地元アゼルバイジャンの人たちは、美味しく食べる調理方法を知っているので、家庭に呼ばれて、いただく牛肉料理は、どれも美味しいです。しかし、調理方法を聞いても、なかなか再現できません。

レストランの場合には、最近は、熟成肉などのお肉を提供してくれるレストランが増えたので、美味しい牛肉を食べることができるようになりました。

こんな感じのシンプルなステーキが、たまに恋しくなります。これは、ランチでいただきました。

アゼルバイジャンでも美味しい牛肉が食べれると嬉しいですね。ラム肉が美味しいので、それほど不満はありませんがｗ

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