イタリアン「DA MASSIMO」の特製カプレーゼ!

モッツァレラチーズ 料理

先日ひさしぶりにバクーのイタリアン「DA MASSIMO」に行きました。ここは、アゼルバイジャンの日本人会おすすめのお店でもあります。

私達も紹介してもらった初回、本当に美味しく、これから通う気がしていたのですが、日によって味が変わるので、毎回ギャンブルですw バクーのレストランは、毎回味が変わるのは当たり前なので、慣れましたが。

今回は、ちょうどシェフがきてくれて、本日のおすすめを教えてくれました。ここのメニューは大体食べたことがあったので、オリジナルをお願いしました。オイルパスタが食べたかったので、アーリオ・オーリオを注文。(メニューにはありません)

そうしたら、今日とても美味しいモッツァレラチーズが入ったから、オリジナルカプレーゼがいいよってことで、それも注文しました。

モッツァレラチーズ

これがそのメニュー!

大ぶりのモッツァレラチーズに下にあるのは、トマトの角切りです。おすすめのモッツァレラチーズを食べてみると、めちゃ美味しい!臭みもまったくなく、塩加減も絶妙でこれまで食べた中でダントツの1番でした。

ちなみにパスタを撮影し忘れたのですが、美味しかったのですが、最後に大量のチーズをかけられて、、、せっかくのアーリオ・オーリオが、ちょっとしょっぱかったです。(次回はチーズ抜きでオーダーします)

こうやって、美味しいものがたまに出てくるとまた通っちゃうんですよねw

 

アゼルバイジャンを知るための67章 (エリア・スタディーズ165) | 廣瀬 陽子 |本 | 通販 | Amazon
Amazonで廣瀬 陽子のアゼルバイジャンを知るための67章 (エリア・スタディーズ165)。アマゾンならポイント還元本が多数。廣瀬 陽子作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。またアゼルバイジャンを知るための67章 (エリア・スタディーズ165)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。

コメント

タイトルとURLをコピーしました