アゼルバイジャンだけど美味しいジョージアのパン!

Hachapuri 料理

最近は、アゼルバイジャン料理だけだとあまり種類がないので、ジョージア料理などの周辺国のレストランにも行くことが増えました。

昨年、ジョージアのトビリシで食べたハチャプリが食べたくなって、ジョージア料理のお店へ。

ジョージア料理は、キリスト教のため、豚肉が食べられるのもポイントです。

今回は、お目当てのハチャプリをオーダー!

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大きなパンの真ん中にチーズと卵、バターがたっぷりはいってます。周りのパンをちぎって、このソースにつけて食べます。チーズはクセもなく、塩味が効いているのでとっても美味しい。

一人では大きいので、2名以上で食べたほうがいいかもしれません。中身は、この他にも肉などもあり、ほうれん草などの野菜もあり、種類は豊富です。

ただ、ものすごいカロリーだと思われますw まあ、美味しいので気にしませんが。

 

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