アゼルバイジャンでは、様々な果物が収穫できるので、ジャムも様々な種類があります。
ただ、一般的にパンなどにつけるのではなく、紅茶と一緒に食べるものです。そのため、基本的には、果実をそのままにして、ゆるいソースのジャムが多いです。
最近のお気に入りブランドは、Product of Azerbaijanと記載されているこのメーカーを買っています。
今回は、ブラックベーリーのジャム？？
それほど甘すぎず、美味しいです。この他、果物以外でもバラの花弁など変わり種もたくさんあります。
まだまだ食べたことのないジャムがあるので、引き続き精査していきます。
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