家庭料理

アゼルバイジャンでは、結構家庭でケーキを作るようです。以前、大手のスーパーマーケットでホイップクリームを探していた時に定員に尋ねると「アゼルバイジャンにホイップクリームは無い」を嘘を言われましたｗでも実際に売っていました。

アゼルバイジャンの家庭料理で人気があるのが、ドルマです。ロールキャベツのようなもので、ラムのひき肉を葡萄の葉っぱで巻いて煮込んだ料理です。これにカスピ海ヨーグルトをかけて食べます。

アゼルバイジャンの家庭料理は、本当に美味しいです。今回は、ラタトゥイユのような野菜の煮込みを作ってもらいました。なかなか、こちらの調味料を駆使しても自分たちでは作れないので、アゼルバイジャンの家庭料理は難しいですね。

アゼルバイジャンの年越しをパーティーにご招待いただき、おじゃましてきました。今までどこに行っても各家庭料理は本当に美味しく、またものすごい量の食事を提供いただきました。今回も前菜から魚料理、鶏肉、牛肉とフルコースを振る舞っていただきました。

最近、家庭での自炊をしています。今回は、最強の調味料である焼肉のたれを使った焼肉です。簡単で美味しいはずが、、、、。一筋縄では行かないのがアゼルバイジャンの特徴でもありますｗ

アゼルバイジャンでは、よくホームパーティーを開いて頂いています。どこの家庭でもオリジナルの家庭料理があり、なんと言っても家庭料理は全て美味しいです！今回もチキンケバブやサラダなどお腹いっぱい楽しませていただきました。

アゼルバイジャンの家庭料理は、本当に美味しいものが多いです。一般的なアゼルバイジャン料理のお店のメニューは、飽きてしまうのですが、やはり家庭料理が一番ですね。

アゼルバイジャンの家庭料理を不定期に掲載しています。今回は、鶏肉の香草焼きと手作りポテトフライ、ミックスサラダの3品です。ここ、アゼルバイジャンでは、豊富な食料からなんでも美味しい料理ができてしまいます。

アゼルバイジャンの家庭料理の代表といえば、プロフがあります。日本で言えば、炊き込みご飯に似ています。チキンの炊き込みご飯。炊き方にもよるようですが、５時間ほどじっくり時間をかけて炊き込むようです。薄味で何にでもよく合うご飯です。