パン

アゼルバイジャンでは、最近のコーヒーブームと合わせてベーカーリーのオープンもよく目にします。アゼルバイジャンのもともとのパンも美味しいのですが、最近のベーカリーでは、美味しいクロワッサンなども売っています。

アゼルバイジャンで働くロシア人ハーフのシェフが特性のボルシチを作ってくれました。本場のボルシチを食べるのは初めてでしたが、野菜の旨みがよく出て、とっても美味しい。また、冷凍の魚から美味しいアクアパッツァも作ってくれました。

アゼルバイジャンの主食は、パンです。どの食事にも必ずパンがついてきます。また、このパンですが、価格的にすごく安いので、食費をセーブするにはもってこいの食事です。ちなみにアゼルバイジャンのパンは、とても歯ごたえがあるので、腹持ちもいいです。

アゼルバイジャンで街角を歩いていると主食であるパンの販売店が多くあります。また、惣菜パンをメインに販売しているお店も多く、朝一の時間帯には、近くのオフィスで働く人やお昼時の学生に人気です。私達もたまに利用しています。

アゼルバイジャンの主食は、パンになります。ライスもよく食べるのですが、どこのレストランに行ってもサイドにはパンが出てきます。アゼルバイジャン国内には、地方によって特徴のあるパンがあり、今回は窯焼きのパンのご紹介です。

アゼルバイジャンでは、朝食の種類はそれほど多くありませんが、毎日食べても飽きのこないシンプルなメニューがあります。今回は、フレッシュトマトと卵のスクランブルエッグです。アゼルバイジャンの人は、朝と昼にしか卵を食べないとの噂を聞きました。

アゼルバイジャンの毎日でも飽きのこないヘルシーな朝食です。ここでは、パンと一緒に名産のヨーグルト、はちみつ、バターやチーズなどを食べます。是非、アゼルバイジャン来たら、体験してみてください。