アゼルバイジャン

アゼルバイジャンには、インド鳥と言われる鳥がいます。食べると美味しいそうです。名前から孔雀などかな？？と思っていましたが、ニワトリの大きいやつとのことで実物をみてみると七面鳥でした。

アゼルバイジャンの内地は、コーカサス山脈まで平地が多く、きれいな地平線を見ることができます。そこに沈んでいく太陽を夕焼けとともにみていると心が洗われる感覚になります。ぜひアゼルバイジャンに来た際には、地方都市にも行ってみてください。

アゼルバイジャンの夜景、第3弾です。今回は、車からの撮影の為、写真がブレブレですみません。市内中心部だけではない郊外にも夜景スポットが点在しています。特に海浜公園では、10km以上のライトアップスポットがあります。

バクー市内を走るバスは、数種類あるのですが、最近の新しい車体の紫色のバスは、なんと！いすゞ製でした。白い古いバスは、中国製です。市内を走るバスは、運転は荒いですが、安いし、設備もそこそこなので、行き先が決まっていれば使えます。

アゼルバイジャンはイスラム国家ですが、近年クリスマスを新年のお祝いと称して行っています。サンタクロースもいるみたいですｗ　ただ、一般の人にクリスマスは何？と聞いてもよくわからないとの回答が多いです。

アゼルバイジャンはイスラム国家ですが、豚肉を好きな人もいます。事前にレストランでは、豚肉仕様のマークを入れていれば、大丈夫とのこと。しかし、高級店や厳格なイスラム教のお客様のいるお店ではNGだそうです。

ピララヒ島は、アブシェロン半島の東端にある島で、観光名所ではありませんが、小さいながらの海浜公園や釣りを楽しむ人がみられます。もうバクー近郊の観光名所のの行くところがない場合には、行ってみてはいかがでしょうか。

今回は、トリップアドバイザーでバクーのステーキハウスの中で数年間１位を取得しているドイツ料理とステーキのお店Paul'sに行ってきました。ドイツ料理なので、ポークBBQやジャーマンソーセージなどアゼルバイジャンでは食べられないメニューが豊富でこれから通ってしまいそうですｗ

アゼルバイジャン国内では、日本で当たり前の食材や商品がありません。当たり前ですね、、。まだニーズが無いので。そこで必要なものは、現地で作るようになってきました。今回は、餃子を全て手作りで試作してみました。

アゼルバイジャンでは、トルコ製、ドイツ製品に対して、高い信用力があります。特にドイツに対してのイメージは高く、日本同様に品質を信用されます。ここバクー市内で、ドイツ製品の専門ショップがありますが、ここはこの数年で売上が倍増しているそうです。

アゼルバイジャンでは、冬場に雨の日が多くなります。同時に風が吹くことが多いので、傘をさす人は少ないです。基本的には、フード付きのコートなどでその場をしのぎます。また、１日雨の日が少ないので、少し雨宿りしていれば、雨はやみます。

アゼルバイジャンでは、外国の企業の進出が最近多いのですが、成功する企業は一握りであり、撤退も多くあります。2018年から出店スピードを上げていたムムソーとメイソウですが、片方は翌年全面撤退したようです。