アゼルバイジャンでは、ケチャップとマヨネーズが一般的によく食べられています。ただ、野菜の種類が豊富ですが、生野菜にドレッシングやマヨネーズをつける文化がまだ浸透しておらず、生野菜は基本的に塩で食べます。
マヨネーズは、よくフライドポテトのソースとして、ケチャップと一緒に出てきます。
ヨーロッパ系に多い、少し白い感じのさっぱりとした味です。日本人としては、キューピーなどが恋しくなります。
さっぱりとしているので何にでも合います。
日本のマヨネーズも販売されているのですが、キューピーマヨネーズ450gで、20〜25AZNくらいでかなり高価な調味料です。。。
こちらのマヨネーズも美味しいので問題ありませんがw
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コメント
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