アゼルバイジャン料理の有名店シルヴァンシャーへ行きました！

アゼルバイジャンに来たお客様が、アゼルバイジャン料理を紹介してほしいと言われた際にご紹介しているお店です。

場所は、METROのNizami駅から徒歩5分程度、繁華街のNizami通りからも歩いていくことができます。

Shirvan Shaで調べると出てきます。このレストランは、アゼルバイジャン料理が美味しいのは言うまでもなく、アンティークな調度品が飾られており、一種の博物館と間違えるほど。

中に入ると世界遺産でもあるアゼルバイジャン絨毯が所狭しと飾られており、その他にも茶器などが飾ってあります。

写真にあるのは、マネキンですが、初めて見たときには、少しドッキリしましたｗ

古い調度品も多く、全部で幾らかはわからないとのこと。このお店のオーナーは、アゼルバイジャンでの画家であり、お店のプロデュースは、全てオーナーの趣味とのこと。

店内には、個室やテラスなど全部で数百席あるので、様々なお客様に対応ができます。

料理は、伝統的な前菜が並び、生野菜（トマト、きゅうり、ハーブ）などをいただきます。写真を取り忘れましたが、このあとケバブの盛り合わせ（羊、牛、鶏）でお腹いっぱいです。

ぜひ、アゼルバイジャンに来たときには、お立ち寄りください。

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