アゼルバイジャン首都バクーでよく利用するアジア料理店が、フレームタワーズの下、ケーブルカー出口にあります。
『CHINAR』Restaurant！
http://www.chinar-dining.com/
入り口もアジアンテイストで店内も高級感があり、今のシーズンはテラス席が人気です。
２階は、Sheeshaも吸うことのできるカフェになっています。
２階の奥は、VIP用の席があり、落ち着いた雰囲気で料理やお酒が楽しめます。アゼルバイジャンのVIPもよく利用するお店だそうです。
キッチンは、オープンキッチンになっており、目の前で作られる料理を見ることができます。
ワインセラーの中には、金箔入りの月桂冠が！？
本日の料理は、日本人料理長の堰さんおすすめの冷やしうどん！Bakuで食べられるとは、思いませんでした。
現地食材で作られたかき揚げも絶品！
玉ねぎ、人参など地元野菜を豊富に使っています。また、今回は特別にシンガポールから来ていた、からあげ屋さんの店長特製唐揚げも！
しっかりした味付けが、ビールが進みます。衣もサクサクで美味しい！
締めは、スイカのシャーベット！爽やかな風味でさっぱりとします。
ここCHINARさんは、連日賑わっている地元人気の料理店です。アジア料理を食べたくなれば、ぜひ行ってみてください。
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