アゼルバイジャン

アゼルバイジャンでは、タンドリーの設置してあるお店では、焼きたてのパンを買うことができます。ここPassage1901でもお店のレストランで提供するパンの他にも一般販売用にパンを焼いています。焼きたてのパンは、美味しいに決まってますよねｗ

アゼルバイジャンでは、嬉しいことにホームパーティーに呼んで頂くことがしばしばあります。毎回、手土産を持っていくのですが、ここはイスラム国家のため、お酒など気をつけなければ、敬虔なイスラム教のお家には、入れることもできませんので、お気をつけください。

アゼルバイジャンへの日本人旅行者はここ数年増えているそうですが、まだ4,000〜5,000人程度と中国人の100分の1程度のようです。逆にアゼルバイジャンから日本への渡航者は、ビザの関係もあるのでしょうが、1,000人弱でまだまだこれからですね。

アゼルバイジャンでは、スパゲッティをたまに食べますが、それ以外の麺はあまり食べているのをみたことがありません。レストランでは、ラーメンなどのメニューがあると時々オーダーがありますが、基本的にはアジア人がオーダーしています。

アゼルバイジャンでは、新年の初日の出などはみないそうです。街はいつもと変わりない感じですね。一通りいろんな場所へ行ってみましたが特に新年といった感じもなく、落ち着いた雰囲気です。

アゼルバイジャンでの年越し、新年の雰囲気を感じに繁華街へ。日本と変わらず、お店が営業しているので、特にいつもと違った感じはしませんでした。初売りがあるわけもなく、ショッピングモールを散策してみました。

アゼルバイジャンの年越しをパーティーにご招待いただき、おじゃましてきました。今までどこに行っても各家庭料理は本当に美味しく、またものすごい量の食事を提供いただきました。今回も前菜から魚料理、鶏肉、牛肉とフルコースを振る舞っていただきました。

アゼルバイジャンで初めての年越し。我々だけでは、何もできなかったのですが、知り合いのご好意で、カウントダウンのホームパーティーに呼んでいただきました。こちらの年越しを経験できた貴重な時間でした。

アゼルバイジャンで新年を迎えました。昨年は、日本で年越しをしたので、初めての経験ですが、いつもの生活と変わらず、平和に年を越せたことに感謝しています。今年も情報を掲載していきますので、本年も引き続きよろしくお願いいたします。

最近、家庭での自炊をしています。今回は、最強の調味料である焼肉のたれを使った焼肉です。簡単で美味しいはずが、、、、。一筋縄では行かないのがアゼルバイジャンの特徴でもありますｗ

アゼルバイジャンでは、パスタは安いので、良く使います。ただ、水の性質のせいかはわかりませんが、アルデンテにはできませんｗ　今回は、和風パスタを作ってみました。醤油があれば、こちらでも簡単に和風パスタを作れます。

アゼルバイジャンでの食材は、限られていますが、レシピ次第では美味しいご飯が作れます。今回は、チキンのトマト煮込みを作ってみました。ちょっとアレンジした２種類の煮込みを作りました。