アゼルバイジャンの美味しいインド料理!

インドカレー アゼルバイジャン

アゼルバイジャン料理も様々なスパイスを使いますが、カレーのような食べ物はないため、日本のカレーライスやインド料理が恋しくなります。

トリップアドバイザーで調べるとインド料理店は、19軒(2019年5月11日時点)で、いくつか候補店を聞いて、初めてチャレンジです。

インド料理Maharani

マハラニ インディアン レストランに来ました。ここは、現地インド人御用達らしい、です。昼間は、バイキングメニューもあるようです。

インドカレー

まずは、オーソドックスなビーフカレーを。スパイスは、効いていて味はとても美味しい!注文するときに辛さも選べるので、辛いものが苦手な人でも大丈夫です。(中に入っているビーフがアゼルバイジャン産なのか、とても硬かったです。臭みは、スパイスで無くなってました)

チキンカレー

次は、ローストチキンで、汁気の少ないカレーをオーダー!個人的には、これが一番美味しかった。チキンは、どこで食べても外れが少ないですね。

付属で、ライス(白米)も付いてきます。

チャパティ

追加で、チャパティー(バターとガーリック)。軽い感じでとても食べやすく、カレーにピッタリです。ちなみにナンを提供するのは、高級な北インド料理店のみなので、ナンはありません。(ナンは、インドでは、一般的でないらしいですね)

ビリヤニ

インド風炊き込みご飯、チキンのビリヤニも注文!

ここのお店は、どれもクオリティーが高く、全て美味しかったです。次回は、他のメニューにもチャレンジします。

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