アゼルバイジャンでは、１年を通して様々な農産物を購入することができます。最近は、国産野菜や果物の他に輸入食材が多くなているように思います。
ただそれでも食料自給率はまだまだ高いほうかと。４月に入り暖かくなってくると春の野菜が出回り始めます。春といえば、春キャベツの季節ですね。
アゼルバイジャンでも葉の柔らかい春キャベツが流通します。
形は、、、、日本のように丸みはなく、完全に楕円、、、ｗ上に向かって伸びている感じです。
横には通常のキャベツがあるので、比べてみると一目瞭然！
でかっ！ という感じですが、アゼルバイジャンでは、量り売りのため別に損はしません。ちなみに左の通常のキャベツのほうが持った感じは重かったです。。。通常のキャベツは、１kgあたり、0.5AZN程度ですが、春キャベツは少し高く1.29AZNでした。
季節感を十分に楽しめるのもアゼルバイジャンの魅力です。
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