アゼルバイジャンで、ホームパーティーへお呼ばれしました！

アゼルバイジャンに来てから、日本ではほとんどなかったのですが、休日や平日の夜などホームパーティーやイベントにお声がけいただくことが増えました。

こちらは、先日お呼ばれしたホームパーティーですが、アゼルバイジャンの家庭料理は、どれも美味しく、ボリューム満点！体重が気になりますｗ

今回は、昼間でご家庭がイスラム教のため、今回はお酒はNGです。きれいに盛り付けられた前菜で、食器にもこだわっています。

サラダだけでも数種類あります。手前は、パプリカ、コーン、豆の入ったさっぱりしたサラダです。奥に見えるのは、たまごサラダです。ヨーグルトには、生のすりおろしにんにくが入っていて、色々な料理にかけて食べます。

更には、シーザーサラダ！サラダだけでもお腹いっぱいになってしまいます。その他にもナスの肉巻きやピクルス、ケバブなどが続きます。

締めは、いつものプロフです。今回は、牛肉と栗の入った煮込みをかけていただきます。アゼルバイジャンでは、冠婚葬祭に欠かせない料理です。栗好きの私の大好物です。

食事が終わったら、ティータイム！って、ケーキにクッキー、果物にジャムとこれでもか！というくらいの量があります。

どれも美味しすぎて、ついつい食べすぎます。今回もお誘いいただきありがとうございました。今年は、日本式のホームパーティーでお返しできるように精進します。

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