畑

ワイン発祥の地であるコーカサス地方のアゼルバイジャン。ここでは、良質のワインができます。特に赤ワインはこれまであまり飲まなかったのですが、アゼルバイジャンで大好きになりました。

アゼルバイジャンの農産物は、日本でみたことのないものが多くあります。このにんにくについても、皮を剥くと真っ白で日本のにんにくと変わりませんが、紫色の皮が特徴です。香りや味は、中国産よりも高く美味しいです。日本の青森産には到底かないませんが。