アゼルバイジャン

アゼルバイジャンの観光名所といえば、夜景です。ここバクー市内の夜景はどこを撮っても絵になります。今回は、メジャーなスポットのご紹介を行います。アゼルバイジャンに来た際には、ぜひみていただきたい場所を厳選しました。

ゾロアスター教（拝火教）の起源となったというヤナルダックに行ってきました。約3,000年前から燃え続けているという火をみてきました。結構期待しつつ、衝撃の観光地ｗ　日本では考えられない自然になっている状態が逆に新鮮です。ぜひ、アゼルバイジャンに来たときには、訪れてみてください。

アゼルバイジャンの家庭料理の代表といえば、プロフがあります。日本で言えば、炊き込みご飯に似ています。チキンの炊き込みご飯。炊き方にもよるようですが、５時間ほどじっくり時間をかけて炊き込むようです。薄味で何にでもよく合うご飯です。

アゼルバイジャンのあるコーカサス地方は、ぶどうの発祥の地として世界最古のワインの生産地として知られています。最近の日本では、同じコーカサスのジョージアワインの知名度が高まっていますが、ここアゼルバイジャンにも美味しいワインがたくさんあります。

アゼルバイジャンの毎日でも飽きのこないヘルシーな朝食です。ここでは、パンと一緒に名産のヨーグルト、はちみつ、バターやチーズなどを食べます。是非、アゼルバイジャン来たら、体験してみてください。