ジョージア旅行記 食事編

ジョージア 豚肉料理 観光

アゼルバイジャンの隣国であるジョージアは、キリスト教国家のため、アゼルバイジャンとは全く違った食文化になります。

イスラムでは、ほぼ全く食すことのない豚肉ですが、隣国ジョージアでは、肉の主流は、豚肉です。日本人に馴染みのある豚肉ですが、ここアゼルバイジャンではほとんど食べることがありません。

そんな中、ジョージアに行けば、豚肉を堪能できることがわかりました!!

ジョージア 豚肉料理

メニューにデカデカと豚肉が!!(アゼルバイジャンでも食べることはできるのですが、予約してケバブくらい、または、チャイニーズレストランで食べるくらいです)

ジョージア 豚肉料理

とりあえず、全部のせ!(BBQ、ソーセージなど)を久しぶりに食べて、皆さん舌鼓!

ジョージア 豚肉塩焼き

次は、シンプルに塩焼きで!ちょっと硬さもあるのですが、久しぶりの味に感動w

ジョージア ハチャプリ

そして、サイドメニューには、ジョージアに来たら絶対に食べてもらいたい『ハチャプリ』!厚手のパンの中央にたっぷりとチーズと卵が入っています。

チーズと卵を混ぜ、付けて食べますが、この味ハマります!

ジョージアに来たら、ぜひ豚肉とハチャプリを食べてみてください!

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