麺

Yui Japanese restaurantのラーメンが新しくなりました。豚骨魚介ペースのスープに２種類のチャーシューなど。豚が入っているので、アゼルバイジャン人向けというより、アジア人向けですかね。

アゼルバイジャンで、１から手作りのラーメンができました。鶏ガラですが、まだスープの色が悪いのですが、味はまずまずです。スープも麺も手作りのため、試行錯誤が続きますが、アゼルバイジャンの方々に美味しいラーメンを提供したいと思います。