珍味

アゼルバイジャンの世界三大珍味の一つキャビアが名産です。バクー市内のレストランで食べることはできるのですが、ちゃんと選ばないと美味しくないキャビアを高額で提供されてしまいます。行かれる前には、リサーチしてから行くことをおすすめします。

カスピ海と言えば、チョウザメ！チョウザメと言えば、キャビアですよね。カスピ海沿岸にあるアゼルバイジャンには、本物のキャビアを堪能できます。是非試してみてはいかがですか？アゼルバイジャンでキャビアを購入するときには、偽物が多いので、本物を取り扱っているお店で購入しましょう。