玉子丼

前回試作で作った親子丼のグレードアップをしました。出汁をもう少し強くして、たまごの半熟感をプラスしました。アゼルバイジャンでは、もちろん生卵を食べないので、この半熟感が受け入れられるか、楽しみです。日本人には、とても美味しく感じられました。