スイーツ

コーヒーブームでコーヒー人口が増えていてもやはりアゼルバイジャンといえば、チャイ（紅茶）ですね。お店では、どこでも提供しています。チャイだけではなく、甘いお菓子やジャムと一緒に飲むのがアゼルバイジャン流です。

前回も行ったバクーHandmade fairの第2回目が開催しれました。前回同様の出展者もいれば、新しい出展者も増えました。今回は、スイーツや食べ物を販売する業者が増えたようです。

アゼルバイジャンには、ケーキやスイーツのなどのお店が多くあります。店舗によって、ケーキ屋お菓子、パンなどを販売しています。特にお祝い事の際には、ケーキを持参する風習があるので、売れているようです。

アゼルバイジャンのデザートと言っても、基本的にはトルコ料理がベースとなっています。また、チャイ文化が根強く、デザートもしっかりと甘いスイーツが主流です。今回は、伝統的なデザートをいただきました。

アゼルバイジャンでは、スイーツがよく売っています。一般的には、ケーキショップが多いのですが、ドーナツの屋台店舗を発見しました。帰宅途中の学生などが利用しているようです。見た目にもかわいい、ドーナツを販売していました。今度購入してみたいと思います。

アゼルバイジャンのスイーツは、とっても甘いのが特徴です。名産である紅茶と共に食べると絶品です。味はもちろん、視覚的にも美しいスイーツが多いもの特徴です。ケーキなどは、日本に比べて見た目は派手ですが、味はシンプルなものが多く、美味しいです。