料理

観光

ジョージア旅行記 ワイン編

最近では、栃ノ心の影響からか、日本d値もジョージアが有名になっています。特にブドウの原種が取れる地域でアゼルバイジャンを含むコーカサスは、ワイン発祥の地だそうです。今回は、おすすめのジョージアワインをいただきました。
レストラン

アゼルバイジャンに滝のあるレストラン?ナイアガラに行きました!

イベント好きのアゼルバイジャン人は、誕生日会をレストランで行うことが多いそうです。親戚や友達などを呼んで、盛大にお祝いするのが、アゼルバイジャン流。今回はとある誕生会にナイアガラというレストランにお呼ばれしました。
名産品

アゼルバイジャンの名産品と名産品の最強組み合わせ!

アゼルバイジャンには、美味しい名産品が数々あります。単品でも美味しい商品の組み合わせをしてみました。名産のにんにくとオリーブの掛け合わせ。単純に組み合わせるだけで、また新しい商品になりますね。
海外生活

アゼルバイジャンでナメコを発見しました!?

アゼルバイジャンで一般的に販売されているきのこは、マッシュルームとひらたけだけです。先日のブログに投稿したようにしいたけ(ジャンボマッシュルーム)などはとても高いです。しかし、ビン詰のなめこを発見しました。味付けされてそうで、ため好きにはなりませんでしたが、まだまだ知らないことが多そうです。
イベント

美味しいワインSAVALAN主催のパーティーに行ってきました!

アゼルバイジャンで人気のワイナリーであるSAVALANの役員にご招待いただき、とあるパーティーへ参加させていただきました。このパーティーでは、世界で権威のあるアゼルバイジャン人シェフの免許皆伝授賞式だそうです。出される料理はどれもとても美味しく、また食べる機会があれば、ぜひ食べたいと思う料理でした。
名産品

アゼルバイジャン名産の三大珍味とは?

カスピ海と言えば、チョウザメ!チョウザメと言えば、キャビアですよね。カスピ海沿岸にあるアゼルバイジャンには、本物のキャビアを堪能できます。是非試してみてはいかがですか?アゼルバイジャンでキャビアを購入するときには、偽物が多いので、本物を取り扱っているお店で購入しましょう。
レストラン

アゼルバイジャンのめちゃ美味しい鳥丸焼き専門店!

アゼルバイジャンでは、羊肉が有名ですが、鶏肉も美味しいです。中でもバクー市内で鳥の丸焼きのみの販売をしている専門店があります。もちろん、味が美味しいだけでなく、気さくな定員もいるこのお店に行ってみてはいかがですか?
レストラン

アゼルバイジャンのMcDonaldを食べてみました!

アゼルバイジャン国内には、数店舗のマクドナルドがあります。人口比率に考えると少し少ない気がしますが、バクー中心部には、5〜6店舗あります。メニューは日本と殆ど変わらず、ビッグマックは、同じ味で安心できます。価格は、日本とそれほど変わりません。
料理

アゼルバイジャンの美味しいファストフード!

アゼルバイジャン国内には、手軽に食べることのできるファストフードがあります。もともとはトルコ料理だそうですが、日本でも最近は、お店が増えているドナルです。日本では、ドネル・ケバブの愛称で呼ばれていますが、ケバブはBBQのことなので、こちらでは言いません。手軽で安くて美味しいドナルをお試しを。