アゼルバイジャン

アゼルバイジャンのバクー市内中心部から少し離れた場所にあるおしゃれなビルに行ってきました。ここは、1階のカフェもおしゃれなのですが、建物内に様々なアートがあり、レンガ作りのビルで、こんなところにオフィスがあってもいいかなと。

これまでアゼルバイジャンでは、美味しい中華料理店が無いと思っていましたが、以外にも自宅近くにありました。Great wall（長城飯店）というお店です。ここには、もやし炒めなどアゼルバイジャンには無いと思っていたメニューも有り、味も美味しいです。

アゼルバイジャンの夜景の見えるスポットは、レストランを始め多くありますが、テラスに出られて一望できる場所は少ないです。ここの屋上からの景色は、バクー市内、カスピ海、ポートバクーなどが一望できます。

アゼルバイジャンで初めて日本人とアゼルバイジャン人の結婚式に呼んでいただきました。ベースは、アゼルバイジャンの結婚式ですが、所々に日本式もあって、素晴らしい結婚式でした。

アゼルバイジャンの夜景スポットはほとんど見てきたと思っておりましたが、まだまだ知らない場所がありました。ここは、フレームタワーズの前にある公園から、海岸へ降りる大きな階段なのですが、夜きてみると天国への階段のような幻想的なライトアップが見れます。

バクーにいるとこの地域は、乾燥しているのであまり自然を感じることが少ないのですが、ここアゼルバイジャンには９つの気候帯があり、地方に行けばバクーとは全く違った景色を見ることができます。

アゼルバイジャンはワイン発祥の地域です。先日のGANJAのワイナリーに続いて、Shekiのワイナリーにもおじゃましました。ここもこの地方で取れたブドウを使ってワインを製造しているそうです。前回のワイナリーとも違う味がしました。

ワイン発祥の地であるコーカサス地方のアゼルバイジャン。ここでは、良質のワインができます。特に赤ワインはこれまであまり飲まなかったのですが、アゼルバイジャンで大好きになりました。

アゼルバイジャンの春は、短いですが５月が一番過ごしやすい時期かと思います。この時期は、２５℃前後の日が多くなります。日差しは、とても強いので日焼け止め対策も忘れずに。

アゼルバイジャンでは、チキンしか食べないことが多いのですが、調理の手間などを考えると胸肉一本となります。もも肉はぶつ切りで、処理しにくく、、しかも皮には羽が付いていることがほとんどなので、ちょっと気が引けますｗ

アゼルバイジャンの人気のあるピザチェーンでは、ハーフ＆ハーフのピザは無いそうです。。色々と食べたいので、レストランで作ってもらいました。テリヤキチキンとPOLOのハーフ＆ハーフ。どちらも美味しく、この方が売れると思います。