レストラン

アゼルバイジャンでは、日本のような定食スタイルはありません。スープ、サラダ、メイン、パンがオーソドックスなスタイルです。白いご飯について聞いてみると、イランなど周辺国ではあるようですが、アゼルバイジャンではあまり受け入れられにくいとのこと。

バクー市内の景色のいいレストランは多くありますが、料理のメニューが豊富で、昼でも夜でもおすすめできるレストランがここです。1日中眺めが良いので、いつきても開放的に食事ができます。

アゼルバイジャンの繁華街は小さいのであまり隠れ家的なお店は少ないのですが、ここ中心部のホテルの屋上にあるレストランは、観光客もそれほどおらず、ホテル利用者が多いので、ゆっくりと寛げるレストランです。

アゼルバイジャンの乙女の塔のそばにあるParis bistroに行きました。ここは、モダンな作りのお店で、公園の脇にあり、ゆっくりと過ごせます。平日のお昼などには、地元の人や観光客で賑わいます。

Yui japanese restaurantの天丼がプチリニューアルしました。より日本人好みの味付けに。ここアゼルバイジャンの人たちにも受け入れてもらえていますが、たまにスイートチリソースをかけて食べる人もいますｗ

うつもよく行くドナル屋さんが、久しぶりに行ってみるとコンテナの外装もきれいになって、リニューアルされていました。バクーで１番美味しいと評判のお店なので、ランチ時には行列ができますが、購入まで時間はかかりません。

ステーキハウスが増えているバクー市内で不動の人気店があります。ここの肉は、アメリカ、オーストラリア、ブラジルから輸入しているそうで、どのステーキもとっても美味しい！オリジナルステーキソースも美味しく、評判なのがわかります。

アゼルバイジャンでは、これまでスターバックスのようなカフェチェーンやカフェなどがブームに乗って増えてきましたが、最近では、本格的に焙煎したコーヒーショップもできてきました。

バクーからシェキに行く途中にあるシャマヒ地方は、標高がバクーよりも高いため、冬になると雪がふります。それほど積雪は多くありませんが、まだ雪が残っていました。個々にあるカフェには、薪ストーブもあり、美味しい食事もいただけます。

今回は、トリップアドバイザーでバクーのステーキハウスの中で数年間１位を取得しているドイツ料理とステーキのお店Paul'sに行ってきました。ドイツ料理なので、ポークBBQやジャーマンソーセージなどアゼルバイジャンでは食べられないメニューが豊富でこれから通ってしまいそうですｗ

アゼルバイジャンでは、最近のコーヒーブームと合わせてベーカーリーのオープンもよく目にします。アゼルバイジャンのもともとのパンも美味しいのですが、最近のベーカリーでは、美味しいクロワッサンなども売っています。

先日のJapan Expo 2018の開催に合わせて、和食レストランもプレオープンいたしました。会場に来られたお客様と出店者向けに和食系とアゼルバイジャン料理のビュッフェにしました。どれも好評でした。