白菜

アゼルバイジャンでは様々な野菜を買うことができますが、日本で当たり前だけど、売っていない野菜も多くあります。そのような野菜は、高級スーパーなどで売っていることが多々あります。

アゼルバイジャンのキャベツは、春と冬に別れます。この時期の春キャベツは、自由に育った感じが満載です。日本のような丸みはなく、しいて言えば、白菜みたいな形ですｗ