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アゼルバイジャンといえば、カスピ海です。カスピ海で取れる世界三大珍味の一つであるキャビアが有名です。しかし、観光地のレストランでは、値段は高いのですが、美味しくない場合が多いので、事前に調べて行きましょう。

イベント好きのアゼルバイジャン人は、誕生日会をレストランで行うことが多いそうです。親戚や友達などを呼んで、盛大にお祝いするのが、アゼルバイジャン流。今回はとある誕生会にナイアガラというレストランにお呼ばれしました。