醤油

アゼルバイジャンでは、パスタは安いので、良く使います。ただ、水の性質のせいかはわかりませんが、アルデンテにはできませんｗ　今回は、和風パスタを作ってみました。醤油があれば、こちらでも簡単に和風パスタを作れます。

アゼルバイジャンで、１から手作りのラーメンができました。鶏ガラですが、まだスープの色が悪いのですが、味はまずまずです。スープも麺も手作りのため、試行錯誤が続きますが、アゼルバイジャンの方々に美味しいラーメンを提供したいと思います。