マッシュルーム

最近は、新しいビジネスランチがなく、今回金曜日のOZSUTさんへ行ってきました。これまで金曜日は行ったことがないので、新しいメニューを食べたいと思います。スープ、サラダは、それほど種類がないので重なってしまいますが。

アゼルバイジャンで販売されているきのこは、マッシュルームとひらたけが多く、それ以外のきのこはほとんど見かけることがありません。今回、スーパーでエリンギ、ビッグマッシュルームを発見しました。

アゼルバイジャンで一般的に販売されているきのこは、マッシュルームとひらたけだけです。先日のブログに投稿したようにしいたけ（ジャンボマッシュルーム）などはとても高いです。しかし、ビン詰のなめこを発見しました。味付けされてそうで、ため好きにはなりませんでしたが、まだまだ知らないことが多そうです。